熟食禮盒上架十余天售賣200余盒；
客房出租率同比去年增長了24個百分點；
簽約婚宴和會議項目已達20余個……
開年以來，東方賓館圍繞北京化工集團“3+1”業(yè)務(wù)，緊盯置業(yè)資源發(fā)展趨勢，踐行賓館“一個中心、三個支柱、五大保障”發(fā)展理念，創(chuàng)新思路、敢闖敢試，一季度，餐飲、客房、會議等方面效益初顯，為賓館實現(xiàn)首季開門紅夯實了基礎(chǔ)。
餐飲部超前謀劃，結(jié)合現(xiàn)有資源推陳出新，開發(fā)新菜品，推出多款包桌套餐和會議聚餐品種，滿足不同客戶群體的用餐需求。賓館還緊跟消費趨勢，全面布局預(yù)制食品市場，除設(shè)計推出熟食禮盒外，今年還首次嘗試推出蔬菜、水果禮盒，進一步豐富產(chǎn)品類型。通過線上線下持續(xù)的宣傳推廣，賓館節(jié)令產(chǎn)品銷售持續(xù)升溫，春節(jié)前后，熟食禮盒上架十余天便售賣近240盒。
客房部揚長避短，積極在“多”字上做文章，減少空房率，最終提升整體利潤率。早在首月，賓館與周邊旅游項目尋求合作，形成聯(lián)動。在多項舉措的推動下，賓館客房出租率同比增長24個百分點，2月出租率攀升至53%，高峰期客房入住達到全滿的可喜局面。
在會議銷售方面，賓館堅持重點突出、精準發(fā)力，迅速抓住婚宴、公司年會等重點領(lǐng)域消費需求，解鎖周邊潛在市場，帶動經(jīng)營提升。截至3月中旬，東方賓館一季度已簽約婚宴和會議項目20余個，在效益提升的同時，使東方賓館的品牌效應(yīng)愈發(fā)突顯。